गम बेस

कैंडी के एक टुकड़े के विपरीत, च्युइंग गम आपके खाली समय में खाया जाने वाला एक साधारण नाश्ता नहीं है। यह वास्तव में विभिन्न रसायनों का एक आनंददायक संयोजन है जिसे सामूहिक रूप से गम बेस के रूप में जाना जाता है। यह गम बेस एक कैनवास की तरह काम करता है जिस पर च्युइंग गम का एक वर्गीकरण बनाया जाता है, सभी में अलग-अलग सामग्री की सूची होती है जो निर्माता और प्रकार से भिन्न होती है।

गम बेस की निर्माण प्रक्रिया लंबी होती है, जिसमें पॉलिमर को बड़े इलास्टोमर और मोम के साथ मिलाया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि यह प्रक्रिया कैंडी-आधारित गम उत्पाद में दिखने वाली प्रक्रिया से कम और प्लास्टिक बनाने की प्रक्रिया से ज़्यादा मिलती-जुलती है। यह एक चबाने योग्य, रबर-बाउंड सामग्री बनाने में मदद करती है जो लंबे समय तक चबाने के बाद भी अपना आकार बनाए रखती है।

गम चबाने की उत्पत्ति

वयस्कों और बच्चों दोनों में गम चबाने की सदियों पुरानी परंपरा (जो प्राचीन काल में हमारे पूर्वजों से शुरू हुई थी) को देखते हुए, जब हम बच्चों के लिए इस प्रथा पर विचार करते हैं तो यह काफी दिलचस्प लगता है। प्राचीन लोग शायद राल या पेड़ की छाल चबाते थे। 19वीं शताब्दी तक, Wrigley और Adams जैसी कंपनियों ने वाणिज्यिक च्युइंग गम उत्पादन में कदम रखा था। यह सिर्फ़ राजघरानों के लिए ही नहीं, बल्कि गम की उपलब्धता में एक बहुत बड़ा मोड़ था। बबलम मेकिंग गम की शुरुआत हुई, जिससे गम की लोकप्रियता और विविधता में और वृद्धि हुई (वही वेनगार्टन लेख)।

आज, अमेरिका में च्युइंग गम का उत्पादन लगभग छह मिलियन पाउंड प्रति वर्ष है। उत्पादन की प्रक्रिया में गम बेस के लिए एक गुप्त मिश्रण तकनीक शामिल है, जो गर्म करने के बाद कटिंग या एक्सट्रूज़न विधि का उपयोग करके अलग-अलग रूप में आकार देती है।

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