A differenza di una caramella, la gomma da masticare non è il semplice spuntino da consumare nel tempo libero. Si tratta infatti di una piacevole combinazione di varie sostanze chimiche note collettivamente come base per gomma. Questa base per gomme funziona come una tela su cui creare un assortimento di gomme da masticare, tutte con il loro elenco individuale di ingredienti che differiscono dal produttore e dal tipo.
Esiste un lungo processo di produzione della gomma base, in cui i polimeri vengono miscelati insieme a grandi elastomeri e cere. Curiosamente, questo processo assomiglia meno a qualcosa che vedresti in un prodotto di gomma a base di caramelle e più simile a come viene prodotta la plastica. Aiuta a creare un materiale gommoso e gommoso che mantiene la sua forma anche dopo una masticazione prolungata.
Considerata la tradizione secolare (iniziata dai nostri antenati in tempi antichi) della masticazione della gomma da masticare sia negli adulti che nei bambini, è piuttosto interessante riflettere su questa pratica per i bambini. Gli antichi potrebbero aver masticato resine o corteccia di alberi. Nel 19° secolo, imprese come Wrigley e Adams si erano avventurate nella produzione commerciale di gomme da masticare. Questo è stato un enorme punto di svolta nella disponibilità della gomma, non solo per i reali. Fu introdotta la produzione di gomme da masticare Bubblem, aumentando ulteriormente la popolarità e la varietà delle gomme da masticare (lo stesso articolo di Weingarten).
Oggi la produzione di gomme da masticare in America ammonta a circa sei milioni di sterline all'anno. Il processo di produzione prevede tecniche di miscelazione segrete per la base della gomma, passando attraverso il riscaldamento e quindi modellandola in forme diverse utilizzando il metodo di taglio o estrusione.
Sebbene la gomma da masticare abbia alcuni vantaggi come migliorare la salute orale e aiutare la digestione, tieni presente anche i contro. Inoltre, molti prodotti che contengono gomme da masticare contengono zuccheri aggiunti nascosti e/o dolcificanti artificiali che, nel tempo, possono accumularsi lentamente fino a danneggiare i denti e la salute in generale. Masticare troppo la gomma può anche causare problemi come gengive gonfie, sensibilità dei denti al caldo e al freddo o dolore alla mascella che potrebbe essere un sintomo di disturbi dell'articolazione temporo-mandibolare (ATM) con conseguente disagio ai muscoli del viso e alle mascelle. Inoltre, alcune marche di gomme da masticare potrebbero includere l'aggiunta di sostanze estranee (incluso BHT o ossido di titanio) che potrebbero accumularsi nel tuo sistema nel tempo e presentare rischi per la salute.
Utilizzare la base di gomma come ingrediente in questo modo è uno strumento davvero versatile e consente di creare un ampio spettro di sapori o consistenze aggiungendo diversi tipi di additivi e aromi. La migliore gomma da masticare al mondo è disponibile in una miriade di gusti: dai tipici sapori di menta o frutta ad alcuni assolutamente pazzeschi, come il bacon o addirittura il wasabi! Inoltre, la consistenza di alcune gomme è morbida da masticare, mentre altre hanno una maggiore resilienza e sono più dense.
Le aziende produttrici di gomme da masticare stanno cercando opzioni più sane e sostenibili per i loro ingredienti e processi di produzione man mano che la sostenibilità diventa sempre più radicata in altri mercati. Nuovi materiali per gomme da masticare come la chicle (una linfa naturale degli alberi centroamericani) o gomme a base vegetale, bioplastiche... potrebbero reintrodurre un certo livello di eco-compatibilità nella produzione di gomme da masticare.
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