ガムベース

キャンディーとは異なり、チューインガムは暇なときに食べる単なるおやつではありません。実際、チューインガムはガムベースと呼ばれるさまざまな化学物質の楽しい組み合わせです。このガムベースは、メーカーやタイプによって異なる成分リストを持つチューインガムの品揃えを作成するためのキャンバスのような役割を果たします。

ガムベースの製造には長い工程があり、ポリマーを大きなエラストマーとワックスと混ぜ合わせます。不思議なことに、この工程はキャンディーベースのガム製品で見られるようなものではなく、プラスチックの製造方法に似ています。この工程は、長時間噛んでも形が崩れない、噛みごたえのあるゴム結合材料を作るのに役立ちます。

ガムを噛むことの起源

大人も子供もガムを噛むという何世紀にもわたる伝統(古代の先祖から始まった)を考えると、子供の場合のこの習慣について考えると非常に興味深いです。古代の人々は樹脂や樹皮を噛んでいたかもしれません。19 世紀までに、リグレーやアダムスなどの企業がチューインガムの商業生産に乗り出しました。これは、王族だけでなくガムの入手性における大きな転換点でした。バブルム製造ガムが導入され、ガムの人気と種類がさらに高まりました(同じ Weingarten の記事)。

現在、アメリカにおけるチューインガムの生産量は年間約 600 万ポンドです。生産工程には、ガムのベースを秘密のブレンド技術で調合し、加熱した後、切断または押し出し法でさまざまな形に成形することが含まれます。

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