사탕 한 조각과 달리 껌은 여가 시간에 먹는 단순한 간식이 아닙니다. 실제로 이는 총체적으로 껌 베이스로 알려진 다양한 화학 물질의 즐거운 조합입니다. 이 껌 베이스는 다양한 츄잉껌을 만드는 캔버스 역할을 하며, 모두 제조업체와 유형이 다른 개별 성분 목록을 가지고 있습니다.
폴리머가 큰 엘라스토머와 왁스를 함께 혼합하는 껌 베이스의 제조 공정은 길다. 흥미롭게도 이 과정은 캔디 기반 껌 제품에서 볼 수 있는 과정이라기보다는 플라스틱 제조 방법과 더 유사해 보입니다. 장시간 씹어도 모양이 유지되는 쫄깃한 고무결합 소재를 만드는 데 도움이 됩니다.
성인과 어린이 모두에게 껌을 씹는 수세기 동안의 전통(고대 조상부터 시작됨)을 고려하면 어린이를 위한 이러한 관행을 생각해 보면 매우 흥미로울 것입니다. 고대인들은 송진이나 나무껍질을 씹었을 수도 있습니다. 19세기에는 Wrigley 및 Adams와 같은 기업이 상업적인 츄잉껌 생산에 뛰어들었습니다. 이는 왕족뿐만 아니라 껌의 가용성에 있어 큰 전환점이 되었습니다. Bubblem 제조 껌이 도입되어 껌의 인기와 다양성이 더욱 높아졌습니다(동일한 Weingarten 기사).
오늘날 미국의 츄잉껌 생산량은 연간 약 600만 파운드입니다. 생산 과정에는 잇몸 베이스를 가열 과정을 거쳐 절단 또는 압출 방법을 사용하여 다양한 형태로 성형하는 비밀 혼합 기술이 포함됩니다.
껌을 씹으면 구강 건강을 개선하고 소화를 돕는 등 몇 가지 이점이 있지만 단점도 알고 있어야 합니다. 또한 많은 껌 제품에는 시간이 지남에 따라 치아와 전반적인 건강을 손상시킬 수 있는 설탕 및/또는 인공 감미료가 숨겨져 있습니다. 잇몸을 과도하게 씹으면 잇몸이 부풀어오르고, 치아가 뜨겁거나 차가울 때 민감해지거나, 턱 통증 등의 문제가 발생할 수 있으며, 이는 악관절(TMJ) 장애의 증상일 수 있으며 얼굴 근육과 턱에 불편함을 초래합니다. 또한 특정 껌 브랜드에는 시간이 지남에 따라 시스템에 축적되어 건강 위험을 초래할 수 있는 이물질(BHT 또는 산화 티타늄 포함)이 추가될 수 있습니다.
이러한 방식으로 껌 베이스를 성분으로 사용하는 것은 정말 다재다능한 도구이며 다양한 종류의 첨가물, 향료를 추가하여 다양한 맛이나 질감을 만들 수 있습니다. 세계 최고의 껌에는 전형적인 민트 맛이나 과일 맛부터 베이컨이나 와사비처럼 완전히 미친 맛까지 다양한 맛 옵션이 있습니다! 더욱이, 일부 잇몸의 질감은 씹기에 부드러운 반면, 일부 잇몸은 탄력성이 더 높고 밀도가 더 높습니다.
츄잉껌 회사들은 지속가능성이 다른 시장에 더욱 뿌리내리게 되면서 재료와 제조 공정에 대해 더 건강하고 지속 가능한 옵션을 모색하고 있습니다. 치클(중미 천연 나무 수액)이나 식물 기반 고무, 바이오 플라스틱과 같은 새로운 껌 소재는 츄잉껌 생산에 어느 정도 친환경성을 다시 도입할 수 있습니다.
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