Бохь зажлах нь түүний сайхан, амттай амттан гэдгийг бид мэднэ. Энэ нь олон амттай, олон өнгөтэй байдаг тул зажлахад таатай байдаг. Гэхдээ бохь нь өөр өөр ханган нийлүүлэгчдээс өөр өөр материал авдаг гэдгийг та мэдэх үү? Энэ нь шүүсийг өвөрмөц бүтэцтэй амтат чихэр болгон хувиргахад хэд хэдэн алхам шаардлагатай гэсэн үг бөгөөд энэ нь хэрхэн хийгдсэнийг ойлгохыг оролдоход нэлээд төөрөлддөг. Гэсэн хэдий ч зажилсан бүх зүйл аюулгүй, махлаг байх нь хоол идэж буй хүн бүрийн хувьд маш чухал юм.
Бохь юунаас бүтдэг вэ?
Бохь дахь чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хамтдаа бохь бүтээгдэхүүн үүсгэдэг. Эдгээр нь бохьны суурь, амтлагч, амт, өнгө юм.
Бохьны суурь: Энэ бол бохьны өвөрмөц шинж чанар нь түүнийг зажлуур болгодог. Бохь нь биднийг зажлах үед сэтгэл ханамжтай бүтэцтэй болгодог тул бохьны суурьгүй байсан бол бидэнд байхгүй байх байсан."
Амтлагч нь бохьны амтлаг, амттай байдлыг хариуцдаг. Байгалийн хувьд тэд чихэрлэг эсвэл чихэрлэг байж болно.
Хатаасан жимс болон бусад амт нь бохьны онцгой найрлага юм. Зарим бохь нь гаа амттай байдаг бол зарим нь жимс эсвэл бусад хөгжилтэй амттай байдаг.
Гялалзсан, анхаарал татахуйц бохьны гол найрлага нь хүнсний будаг юм. Мөн өнгөлөг бохь нь зажлах нь илүү хөгжилтэй болгодог!
Бохь үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэгчид эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд найдвартай ханган нийлүүлэгчдийг олох ёстой. Энэ нь бохийг идэж болохуйц болгож, амтыг сайжруулдаг тул энэ нь маш чухал юм.
Зөв ханган нийлүүлэгчийг сонгохын ач холбогдол
Нэр хүндтэй нийлүүлэгчийг сонгох нь илүү аюулгүй бөгөөд бохь нь өндөр стандартын дагуу үйлдвэрлэгдэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь үйлдвэрлэгчээс доод түвшний ханган нийлүүлэгчийг сонговол чанар муутай найрлагыг ашиглахад хүргэдэг. Энэ нь бохийг идэх боломжгүй болгож, үйлдвэрлэгчийн нэр хүндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Эцсийн эцэст хэн ч аюулгүй биш эсвэл муу амттай бохь худалдаж авахыг хүсдэггүй!
Тиймээс бид сайн ханган нийлүүлэгчийг сонгох нь чанартай бохь хийхэд маш чухал гэдгийг мэддэг. Манай бүх ханган нийлүүлэгчид аюулгүй байдал, чанарын стандартыг нарийн шалгадаг. Энэ нь тэдний дадлага, найрлагыг хэрхэн эмчлэх талаар судлах гэсэн үг юм. Мөн бид эдгээр хатуу стандартыг үргэлжлүүлэн дагаж мөрдөхийн тулд тэдний гүйцэтгэлийг цаг хугацааны явцад хянаж байдаг.
Найрлага хайхдаа анхаарах зүйлс
Бохьны орц найрлагыг хайж олоход анхаарах хэдэн чухал зүйлийг энд оруулав. Үүнд:
Найрлагын аюулгүй байдал, чанар: Үнэндээ зөв, сайн чанарын, идэж болох орц найрлагыг ашиглах нь маш чухал юм.
Төрөл бүрийн үзэгчдэд хүртээмжтэй байх: Нийлүүлэгчид шаардлагатай хугацаанд нь орц найрлагыг нь хангахын тулд боломжийн бэлэн байх ёстой.
Найрлагын өртөг Үйлдвэрлэгчид орц ямар үнэтэй болохыг анхаарах ёстой бөгөөд ингэснээр хэрэглэгчдэд зардлаа шударга байлгах боломжтой.
Бохь бэлтгэх үйл явцын гол хэсэг бол аюулгүй төдийгүй хэрэглэхэд таатай байхын тулд байнгын өндөр чанартай орц найрлагыг олж авах явдал юм. Sanxi-д бид хүнсний аюулгүй байдал, чанарын стандартыг хангасан дээд зэргийн орц найрлагыг нийлүүлэхийн тулд ханган нийлүүлэгчидтэй хамтран ажилладаг. Мөн бид орцуудаа хянах боломжтой эсэхийг баталгаажуулдаг. Энэ нь бидэнд үүсч болзошгүй хүнсний аюулгүй байдлын бүх асуудлыг зохицуулах, бохь хэрэглэхэд аюулгүй байх боломжийг олгодог.
Бохь үйлдвэрлэл: Өндөр чанарыг хадгалах
Бохь хийхдээ чанарын хяналт маш чухал. Энэ нь үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцын туршид бид бохь нь аюулгүй бөгөөд чанарын бүх үзүүлэлтийг хангасан гэдгийг батлах ёстой гэсэн үг юм.
Санси өөрөө чанарын хяналтын хүчтэй системтэй. (Энэ нь бид үйлдвэрийнхээ үйлдвэрлэлийн үйл явц бүрийг шалгадаг гэсэн үг.) Бид бохь хэрэглэхэд аюулгүй, хүнсний аюулгүй байдлын бүх стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгах зорилгоор байнгын туршилт хийдэг. Эдгээр шалгалт нь бидний хэрэглэж буй орц найрлагыг шалгах, бохь хийх арга замыг хянах, бэлэн бүтээгдэхүүнийг шалгах зэрэг орно. Дараа нь бид бохь бүр аюулгүй, амттай байх болно.
Нийлүүлэгчидтэй сайн харилцаа тогтоох
Нийлүүлэгчтэй сайн харилцаа тогтоох нь маш чухал юм. Энэ нь юу бодож байгаагаа хэлж, бие биедээ итгэж, нэг баг шиг хамтран ажиллана гэсэн үг. Эхэндээ тодорхой хүлээлтийг бий болгох нь чухал юм. Ингэснээр төмрийн бүрээстэй гэрээ байгуулахаас зайлсхийж, хоёр тал түншлэлдээ сэтгэл хангалуун байх болно.
Sanxi-д бид насан туршийн түншүүдийг бий болгохыг хичээдэг. Бид тэдэнтэй хамтран ажиллаж, тэдэнд юу хэрэгтэй байгааг, мөн яг яаж дэмжлэг үзүүлж болох талаар олж мэдэх болно. Бид ямар нэгэн зүйл тохиолдохоос өмнө дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгч, харилцдаг. Тодорхой харилцаа холбоо нь хүн бүр түншлэлд тав тухтай, аз жаргалтай байхыг баталгаажуулдаг.
Ерөнхийдөө бохьны найрлагад сайн ханган нийлүүлэгчдийг хайж олох нь тийм ч амар ажил биш боловч аюулгүй, чанартай бохь үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Санси шиг итгэмжлэгдсэн ханган нийлүүлэгчтэй байх нь үйлдвэрлэгчдийн хувьд энэ төвөгтэй, хэцүү газар нутгийг хялбаршуулж чадна. Бид чанартай, аюулгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх сонирхолтой байдаг бөгөөд бидний бохь бүх хүмүүст тааламжтай байхыг хүсч байна! Өнөөдөр бидэнтэй холбогдож, бүтээгдэхүүн үйлчилгээнийхээ талаар илүү ихийг хэлье!
