क्या कभी किसी को ऐसा महसूस होता है कि खाने या पीने के बाद उनकी सांसों को थोड़ी मदद की ज़रूरत है? और कभी-कभी स्वादिष्ट नाश्ता खाने या कुछ पीने के बाद, हमारी सांसें ठीक से काम नहीं करती हैं। या शायद आपको कक्षा में या घर पर होमवर्क करते समय ध्यान केंद्रित करने में परेशानी होती है। अगर आप खुद को इस स्थिति में पाते हैं, चीनी मुक्त च्युइंग गम शायद आपका जवाब यही हो! संक्सी ने 50 से ज़्यादा सालों से स्वादिष्ट गम का उत्पादन किया है और अब हम गम चबाने के सभी फ़ायदे आप तक पहुँचाना चाहते हैं।
क्या आप जानते हैं कि लोग लंबे समय से च्युइंग गम चबाते आ रहे हैं। बहुत पहले, प्राचीन यूनानी और माया लोग पेड़ों की राल चबाते थे। पेड़ों की राल एक चिपचिपा पदार्थ है जो पेड़ों से निकलता है, और यह उनकी सांसों को सुगंधित बनाने और दांतों की स्वच्छता में सहायक होता था। 1800 के दशक तक, लोगों ने सपोडिला पेड़ों से बने च्युइंग गम चबाना शुरू कर दिया था। यह ठीक वैसा ही च्युइंग गम है जिसका इस्तेमाल आज सैनक्सी हमारे स्वादिष्ट गम बनाने के लिए करते हैं! 1900 के दशक की शुरुआत तक, च्युइंग गम दुनिया भर में एक पसंदीदा व्यंजन बन गया था।
तब से, गम काफ़ी विकसित हो चुका है। आजकल, गम के अनगिनत स्वाद और प्रकार उपलब्ध हैं। आप तरबूज़ और स्ट्रॉबेरी जैसे फलों के स्वाद या पुदीने और पुदीने जैसे पुदीने के स्वाद देखेंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि च्युइंग गम चबाना मज़ेदार है और आप इसे सभी तरह के स्वादिष्ट स्वादों में पा सकते हैं!
च्युइंग गम के बारे में कई मिथक हैं, लेकिन वास्तव में कौन से सच हैं? एक सदाबहार कहानी यह है कि अगर आप गम निगल लेते हैं तो यह आपके पेट में सात साल तक रहता है। शुक्र है, यह सच नहीं है! हालाँकि गम को निगलने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है, अगर आप एक टुकड़ा निगलते हैं, तो यह आपके शरीर में किसी भी अन्य भोजन की तरह ही जाएगा। आपका शरीर इससे निपटने के लिए प्रशिक्षित है!
च्युइंग गम तनाव से राहत दिला सकता है गार्डनर कहते हैं: क्या आप जानते हैं? च्युइंग गम जबड़े और चेहरे की मांसपेशियों को सक्रिय करता है, जिससे आपको आराम मिलता है। च्युइंग गम चबाना आपके मुंह के लिए एक मिनी जिम एक्सरसाइज की तरह ही सुखदायक और आरामदायक हो सकता है! कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि च्युइंग गम तनाव के समय में आपके मूड को बेहतर बना सकता है और चिंता को कम कर सकता है।
क्या आपको गम बनाने के तरीके में दिलचस्पी है? सैनक्सी में, हम मध्य अमेरिका के सैपोडिला पेड़ों से चिकल की कटाई करके शुरुआत करते हैं। यह एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है क्योंकि चिकल की गुणवत्ता गम के स्वाद को प्रभावित करती है। चिकल को इकट्ठा करने के बाद, हम इसे साफ करते हैं, इसे पिघलाते हैं। फिर, हम गम का स्वाद अच्छा बनाने के लिए इसमें फ्लेवर, रंग और मिठास मिलाते हैं।
फिर, मिश्रण को रोल करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है जिन्हें आप आसानी से चबा सकते हैं। फिर प्रत्येक टुकड़े को अलग-अलग पैक किया जाता है और आपके लिए स्टोर में खरीदने के लिए पैक किया जाता है। इसलिए बढ़िया गम बनाने के लिए, आपको बहुत सावधान रहना होगा और हर टुकड़े पर ध्यान देना होगा ताकि हर टुकड़े की बनावट, स्वाद और ताज़गी सही हो।
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